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ARROZ/CEPEA: Com demanda aquecida, Indicador retoma patamar de R$ 73/sc

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Cepea, 21/7/2021 – A liquidez melhorou no mercado de arroz em casca do Rio Grande do Sul na última semana, favorecida pela demanda mais aquecida por parte das unidades de beneficiamento do estado e de outras unidades da federação. Segundo colaboradores do Cepea, as negociações envolveram tanto o produto já depositado nas unidades beneficiadoras quanto aquele sob responsabilidade dos produtores rurais. De acordo com os agentes consultados, na última semana, chamou a atenção a maior procura por parte das indústrias que destinam arroz à parboilização, que demandaram a matéria-prima de diferentes rendimentos, uma vez que a oferta do cereal com qualidade inferior está baixa. Quanto aos preços, no geral, seguem firmes há três semanas. Entre 13 e 20 de julho, o Indicador ESALQ/SENAR-RS, 58% grãos inteiros (média ponderada e pagamento à vista) avançou 3,4%, fechando a R$ 73,02/sc de 50 kg nessa terça-feira, 20. Em julho, a valorização é de 5,37%, porém, a média parcial do mês ainda está 3,7% inferior à de junho (que foi de R$ 73,15/sc), a R$ 70,45/sc de 50 kg. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)

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Fonte: CEPEA

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FRANGO/CEPEA: Preço do vivo atinge recorde nominal da série do Cepea

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Cepea, 30/07/2021 – Com a boa liquidez no mercado da carne de frango, devido à forte demanda interna pela proteína mais em conta, o setor tem elevado as cotações do animal vivo. Segundo pesquisadores do Cepea, as altas ocorrem para acompanhar o custo de produção elevado, que, além dos insumos nutricionais, também lida com os impactos da crise hídrica e o aumento da energia elétrica. De acordo com dados do Cepea, na média das regiões do estado de São Paulo, o frango vivo foi comercializado a R$ 5,74/kg na parcial de julho, valor recorde nominal da série histórica do Cepea, iniciada em 2004, com alta de 5,9% em relação a junho. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)

Fonte: CEPEA

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