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Porque os tomates estão tão caros em Mato Grosso?

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Quem nunca pensou naquela salada de tomate, mas lá no supermercado encontra o quilo da fruta mais caro que a carne de frango.

Rico em potássio, o tomate é bem vindo em qualquer refeição, mas com tanta demanda e uma queda na oferta, o produto está 71% mais caro, segundo levantamento do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas).

Mas a inflação, ao contrário do primeiro trimestre de 2018 que subiu 45%,  não tem relação com o governo federal. Desta vez, o problema é direto da fonte.  

Desde o começo do ano, houve aumento de pragas e doenças nas plantações de tomate. A reportagem do G1, divulgada neste domingo (21), ouviu dois importantes produtores de Tangará da Serra.

Com 2 mil pés de tomates em dois barracões atacados por lagartas, João Sedane viu a produção cair de 600 caixas de tomates  para apenas 100. Com isso, ele precisou aumentar o venda do quilo para oito reais. “No ano passado gastei R$ 5 mil para construir e fazer a plantação em um barracão, mas ainda não vendi nenhuma caixa de tomate para pagá-lo, a praga comeu tudo”, lamentou.

Enquanto João lida com as lagartas, o concorrente, no mesmo município, enfrenta uma anomalia. Os nematoides atacaram a plantação do produtor Jair Júnior, protegida com estufa.  A baixa oferta colocou o preço da caixa de 20 quilos de tomate por R$ 100.

Mas pra quem viu oportunidade de negócio, o técnico da EMPAER (Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural), Leonardo Dias, explica que o manejo do tomate é delicado.

 É necessário estudar o manejo e construir estufas. “O cuidado precisa ser intenso em todo o período. Todos os dias, tem que olhar a plantação para identificar pragas e conseguir combatê-la desde o início”.   O técnico continua: “A adubação tem que ser frequente, assim como a irrigação, para que no final do ciclo, haja uma boa produção”.

Bom negócio e mais tomates.

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