O crescimento das vendas de medicamentos à base de semaglutida e tirzepatida, popularmente conhecidos como canetas emagrecedoras, começa a chamar a atenção também em Mato Grosso. Com a redução dos preços após o fim da patente da semaglutida e a ampliação da oferta de produtos no mercado brasileiro, representantes do setor de alimentação avaliam que a mudança no comportamento dos consumidores pode chegar com mais força aos bares e restaurantes do estado.
Dados da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) mostram que as vendas desses medicamentos cresceram 23,2% no primeiro semestre de 2026 em comparação com o mesmo período do ano passado. O maior avanço ocorreu entre os medicamentos à base de semaglutida vendidos em caixas, que registraram alta de 58,8%. Apenas em junho foram comercializadas 368.741 unidades em todo o país.
Para a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), a popularização desses medicamentos tende a provocar mudanças no setor de alimentação fora do lar. Levantamento da entidade aponta que 61% dos empresários entrevistados já perceberam alterações no comportamento dos clientes, principalmente a procura por porções menores e a redução no consumo de sobremesas.
Em Mato Grosso, onde o setor de bares e restaurantes acompanha o crescimento econômico impulsionado pelo agronegócio, pela indústria e pelo aumento da renda, a expectativa é que a tendência também seja observada nos próximos meses.
A queda no preço dos medicamentos deve ampliar o acesso da população ao tratamento para obesidade e controle do diabetes, refletindo diretamente na forma como os consumidores fazem suas escolhas à mesa, principalmente com relação à bebida alcoólica e alimentos gordurosos.
A avaliação da Abrasel é que os estabelecimentos precisarão adaptar seus cardápios para atender um público que busca refeições mais leves, porções reduzidas e maior flexibilidade na composição dos pratos.
Em vez de apostar apenas em grandes quantidades, a estratégia poderá ser investir em produtos de maior valor agregado, qualidade dos ingredientes e experiências gastronômicas diferenciadas.
Embora ainda não existam levantamentos específicos sobre o comportamento dos consumidores em Mato Grosso, empresários do setor acompanham o fenômeno com atenção.
A expectativa é que a democratização do acesso às canetas emagrecedoras provoque uma transformação gradual nos hábitos alimentares também no estado, exigindo adaptação dos empreendedores para manter a competitividade.
A mudança evidencia que os impactos dos novos medicamentos vão além da saúde e começam a influenciar diferentes segmentos da economia. Para bares e restaurantes mato-grossenses, compreender esse novo perfil de consumidor pode se tornar um diferencial estratégico nos próximos anos.
