Aprenda a fazer um aperitivo famoso de boteco: Peixe frito sequinho

Ingredientes

• 1,5 de peixe (traíra, merluza, pescada, badejo, cação ou tilápia)
• 2 dente de alho amassado
• Suco de um limão
• Pimenta do reino e sal a gosto
• 1 xícara (chá)de farinha low carb
• 1 xícara (chá)de fubá
• 1 colher de amido de milho

Modo de preparo

1. Limpe o peixe e corte os em posta,em filé ou use ele inteiro
2. Em seguida tempere o peixe no suco de limão alho sal e pimenta do reino
3. Cubra e deixe descansar no mínimo 30 minutos no tempero
4. Em uma tigela junto a farinha low carb o fubá e o amido de milho empane o peixe nessa mistura depois leve para fritar em óleo quente
5. Acomode o peixe em papel toalha para tirar o excesso de óleo
6. Sirva em seguida .

Dicas do Cheff

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