Descubra como se faz farofa para a ceia de Natal

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de margarina
• 4 xícaras de farinha de mandioca ou farinha de milho
• 1 xícara (chá) maçã picada
• 1 xícara (chá) abacaxi picado
• 1 cebola pequena picada
• 1 xícara (chá) de uvas passas
• Cheiro-verde a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola com a margarina até dourar.
2. Em seguida acrescente as frutas picadas e refogue.
3. Adicione a farinha de milho (ou de mandioca) e refogue por 5 minutos, sempre mexendo.
4. Desligue o fogo e coloque o cheiro-verde.
5. Acerte no sal e sirva, se desejar pode colocar milho, ervilha.

Dicas do Cheff

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