Pavê de bis

1. Levar ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite.
2. Mexer sem parar até virar um creme na consistência de um mingau e em seguida colocar em um refratário.
3. Esfarelar o bis e colocar por cima do creme.
4. Em seguida bata as claras em neve, derreta o chocolate (no micro-ondas ou em banho-maria) e misture os dois com o creme de leite.
5. Jogar a mistura por cima do bis e levar à geladeira umas 2 horas.

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