Vaca Atolada

1. Tempere a carne com alho, louro, sal e vinagre e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e cozinhe a carne até ficar macia para ser desfiada ou rasgada.
3. Acrescente o molho a carne e o sache de tempero
4. paralelo ao cozimento da carne coloque a mandioca para cozinhar com um pouco de sal
5. e após o cozimento passe-o num processador para obter um purê
6. Misture o purê, o bacon e o cheiro verde.
7. Está pronto!
8. Este prato pode comer puro ou com arroz branco.

Dicas do Cheff

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