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    Manjar Light de Coco

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    Ingredientes

    Modo de Preparo

    1. Hidrate a gelatina em água quente e reserve.
    2. Coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.
    3. Em seguida junte a gelatina com a mistura do liquidificador.
    4. Bata mais um pouco.
    5. Retire e coloque em uma forma para pudim.
    6. Deixe na geladeira por 5 horas. Desenforme.
    7. Cubra com o coco ralado ou sua cobertura de preferência e sirva.

    Fonte: Meu Sabor

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