Tem carne moída em casa e não sabe o que fazer? olha essa delicinha de Kafta!

1. Misture a carne, limão, cebola moída com salsa e o alho.
2. Por a pimenta síria e regar com o azeite, passando na máquina para ligar bem a mistura. Fazer então, bolinhos mais compridos, enfiando-os no espeto, firmando bem para não caírem. Assar sobre a brasa de fogo brando.
3. Servir quente, acompanha do salada e pão sírio.

Dicas do Cheff

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